菊•个人空间

Saturday:

12:00 PM: Kibitz in the City

到了费城，一定是要尝尝它的招牌小吃：Philly Cheese Steak Sandwich。我对这sandwich的感觉一般，roasted beef, mushroom, cheese, grilled onion,…和在一块儿怎么都不会难吃，可要说惊为美味，也有点夸大。反正我们家的肉食动物是喜欢的，那就行了！ ：）

In the afternoon:

Independence Hall

这里，就是美国的诞生地了，开国的那些元勋们就是在这里在独立宣言和美国宪法上签上了自己的名字，他们在这里宣布”All men are created equal.”不过仔细看看历史，就知道这仍然是个continuing struggle，而对于“men”的定义也是后来一点点扩大的。比如在他们宣布“We the people…“的同时，这些founding fathers，包括George Washington, Thomas Jefferson, Benjamin Rush…都拥有上百名黑奴， 他们之中只有Washington是自愿解放了他的奴隶。再比如直到1920年，women才有了和“men“一样的voting rights.

喜欢电影的人，比如我，还看到了不少Nicholas Cage演的National Treasure取景地。守门的警卫大叔跟我说，Cage那个从一个房顶跳另一个房顶的镜头，是用的camera trick，果然，实地考察一番，这两栋楼之间其实离得很远。：）看来警卫大叔也是个movie buff啊。：）

Liberty Bell:

这钟是1752年从英国定做的，可刚运来不久就坏了，于是就请了费城当地的两名工匠来重铸（一个姓Pass一个姓Stow，Cage电影里面有这个线索来着），他们可能是铜加多了，钟很快就又有了细纹，但还能响，这期间它在George III登基时响过，也在Battle of Lexington时响过，然后是独立宣言，然后是 Franklin, Washington, Jefferson, Adam Smith等等的去世，那条著名的裂缝是在1846年Washington生日那天敲出来的，然后就再也不响了。不过钟上的铭文：“proclaim liberty throughout all the Land unto all the Inhabitants thereof“和它见证的历史，使它成了Liberty的象征。

Franklin Tomb

离Independence Hall不远就是Franklin的墓。来来往往的游人总喜欢往大理石的墓石上扔硬币，一分的，五分的，叮当一响，以表纪念。要是Franklin老头能听见，那还不给这声音烦死？：）碰巧看到一位工作人员过来收起这些硬币，我问他能收多少，他说每天得要收个3，4次，不然硬币就到处都是，一年下来，可以收个至少4000美元，都用回到conservation上去。他要不说，我还真猜不出来这个数呢。：）

U.S. Mint

这里就是全国几个铸币厂之一。免费对公众开放，可以看硬币是怎么铸出来的，我们看到过造一分钱，一大张铜板从生产线这头进去，那头就哗啦啦地出来小分币，很好玩，除了造的是钱而外，跟一般工厂没多大区别。你要有硬币在手边，仔细看看右下角有一个小小的 “D“ 或者 “P“ 字母，D就是表示它是从 Denver Mint 造出来的，P呢，就是从这个Pennsylvania Mint出来的了。：）

Flag Day: Betsy Ross House

正好是美国的国旗节，于是又顺便逛到Betsy Ross House。Betsy Ross很有可能是缝制了第一面美国国旗的人。第一面国旗上还只有13颗星。Betsy的故居还保留着，她有一个看着很不错的庭院，她和她的第三位丈夫就埋在那里。她是她父母17个孩子中的第8个，她在当缝纫学徒的时候，爱上了另一个学徒，可两个人教派不同，在当时是很不为她的community所容的。可Betsy才21岁，爱情就是一切, 所以她就和她的爱人私奔了，可惜三年以后，1776年，她的丈夫就死于独立战争，Betsy的第二位丈夫是她们夫妇俩的朋友，他们1777年结婚，可是他不久就被英国人抓去，留下Betsy一个人抚养他们的两个女儿，直到1782年她才知道她的丈夫死在了英国的监狱里。她在1783年嫁给了她丈夫的狱友，他们育有5个女儿，她的第三位丈夫在1817年在长期疾病后去世。Betsy在1836年去世，活了84岁。从关于她的简单介绍中可以看出来Betsy是一位坚韧的，不管多艰难也从不放弃生活的女人，她用她自己的方式在美国开国史上记上了重要的一笔。

Elfreth’s Alley:

算起来这是美国oldest residential street，从1702年以来一直有居民住着，很短很漂亮的一条小街，保护地很好。不过要在欧洲或者中国，1702年应该算很新了。：）不过以美国标准，的确算古老的了。：）

7:30 PM: Almaz Cafe

这是一家埃塞俄比亚餐馆，对我们来说，是第一次吃埃塞俄比亚菜：老板把菜端上来后，我们俩都不知道怎么吃，是用手还是用刀叉。老板看我们傻在那里，笑容可掬地教我们用配的埃塞俄比亚饼 （Injera)裹着菜，用手吃，我们恍然大悟，哦，象taco，嘿嘿，德州来的嘛。：）不过菜是真香啊，尤其是炖的鸡 (Dorowat) 和煎的牛肉 (Kitfo)，非常earthy, 非常homey, 放了土豆，胡萝卜，黄油，rosemary, 和其他说不出来的香料，非常松软的海绵样的饼吸满了炖肉的汤汁，咬一口，美味极了。这些菜都一样样放在一个巨大的盘子里，吃的时候自己各取所需。可以想像在埃塞俄比亚的人家，吃晚饭时也是这样大家围坐，边卷着饼，边聊天的吧，觉得比各人一盘井水不犯河水的吃法，亲切多了。老板是一对夫妻，男人跑上跑下招待客人，女人掌勺，俩人都笑眯眯的，就像自己在家招待客人一样热情，一顿简单的晚餐，让我有幸对他们的家乡他们的文化多了一点点的了解。

Sunday:

Brunch: Naked Chocolate

嘿嘿，有什么比早晨醒来，慢慢享受一个Perfect的Cup Cake要美的呢？我们又回到这家巧克力店，要了一杯Mocha, 再要一个Chocolate on Chocolate的cup cake, 非常满足。怪不得这家店在Food Network上有介绍，除了名字取巧，它的味道的确是很好的。

The rest of the day

City Hall

这是世界最高的全石砌无钢筋支持的建筑（167米高，在它之前，Giza金字塔（138米），保持了这项纪录长达3800多年 ：），它全靠7米厚的墙来承重，现在是费城市政厅所在地。

Franklin Institute

这里真是小孩子的好去处，有好多很有趣很Hands-on的游戏，模型，试验让孩子去探索。我们看了一个现场解剖牛的眼球的演示。说实话，我还是第一次看到解剖眼球，还有点迟疑，可围着的孩子们没一个害怕的，只是有小姑娘刚开始觉得gross，看到解说员就像剥洋葱一样一层层剥出虹膜，晶状体，视神经，etc. etc. 孩子们一个个都很明白，回答问题又快又准，他们那种纯粹的对知识的热爱，让我们站后面的大人都自愧弗如。

我们正好还赶上了一个关于伽利略的展览，展出了很多伽利略和Medici时代的测量航海和观天的仪器，都是黄铜做的，非常精密繁复，我一看就晕，我们的天文学家可能还能看出点端倪。我们还看到了伽利略发明的望远镜的复制品。在伽利略成功地用第一架天文望远镜观测行星后，他发现金星是有圆缺的，他当然非常兴奋地告诉了他妈妈，你猜他妈妈怎么说：“当然金星是有圆缺的，这我早知道。“眼力好的人，金星的圆缺的确是肉眼就能看到的。

这个小兽有意思。闭上一只眼，你就会觉得它的头在跟着你动。照片可能不明显。看三维实物更好玩。

Rodin Museum

这是除法国罗丹博物馆以外的最全的罗丹博物馆了。可惜我们去晚了，就在外面看了看思想者了事。记得1993年在北京有一次罗丹的雕塑展，那时刚上大学不久，朝圣一样地去看。现在，倒是觉得罗丹的缪斯和情人Camille的故事，比他的雕塑，更震人心一些。

8：00 PM: Chungqing Restaurant, Chinatown

吃了几天西餐，还是中餐更能安抚我们的胃，于是到中国城的重庆酒家大快朵颐。厨师是个仁寿来的小伙子，手艺很不错，川菜做得地道，他在厨房一看我点了虎皮海椒，就跟老板说他们肯定是四川人。到底还是老乡了解老乡的口味啊！：）

Where to stay:

我们开会是住Club Quarters，满好，房间挑高很高，干净，设施齐全，服务很不错。后来住的Sofitel，贵一点点，不过房间非常大，装饰更有品味，feather bed，非常舒服。两个旅馆位置都非常好，到我说的各个餐馆和名胜，都可以走去，最远不过十几个block。

How to get around:

费城的景物很集中，如果住市中心，很多地方轻易就能走到。出租车地铁公车也都很方便。在downtown parking很贵，如果不走远郊，租车就没有必要了。

不久前去费城开会，顺便多住了几天，领略一下这个历史”悠久”（well，对于美国来说。：）的城市。喜欢读New York Times的36 Hours in a City series，这篇游记就仿这个风格吧。

Wednesday:

6:00 PM. Rittenhouse Square

Rittenhouse Square是一个很悠闲的城中心的公园，不大，周围都是各大名牌的店铺，这里难得有一片绿地，长着参天大树，草坪上，长椅上，三三两两坐着情侣，朋友，在这里坐坐，聊聊天，看看书，遛遛狗，都不错。

8:00 PM. La Viola

费城早期有很多意大利移民，意大利餐馆比较多，这家餐馆离Rittenhouse Square不远，在一条树影婆娑的小街上，店堂就比一般家的客厅大不了多少，是个典型的意大利Bistro。Waiter说话带很浓的意大利口音，我们不会意大利语，指着菜单胡乱念菜名，搞得彼此都一头雾水，哈哈。不过菜是非常好。前菜Grilled Calamari (Grigliata Di Calamari, $8) 非常好吃，比在Austin的几家用Fried做法的Calamari都要好很多。Fettuccine pasta with smoked salmon (Fettuccine Al Salmone, $14) and Veal medallions with mushrooms, garlic and prosciutto (Vitello Alla Viola, $15) 味道都很不错，pasta火候恰到好处，salmon 和 veal 都很嫩，好吃！这家店和费城很多的餐馆一样，都可以BYOB, 大可带上自己喜欢的葡萄酒就餐，随意又经济。对了，这家店不收信用卡，只收现金，去时带够现钱。

Thursday:

9:00 PM: Unknown Bar.

开了一天的会，晚上约了人出去喝啤酒，本来想去Tria, 很popular的一家bar，去了没有位置，干脆去了它对面的一家，人不多反而方便我们谈事情。费城的六月，雨比较多，从早到晚，淅淅沥沥下一会儿停一会儿，本地人都带一把长柄大伞。我们两个德州佬加一个Bostonian，都没带伞，在二楼窗下喝酒，看路灯下牵成丝的雨，别有一番风味。

Friday:

7:00 PM: Erawan Thai

会议结束，晚餐决定去吃泰国菜。一路上看看风景，不久就到了。这家店干净清爽，点的菜都不错，最喜欢的是最后吃的甜点：芒果椰子浆＋糯米，糯米做成心型，甜甜的椰香和鲜芒果，很不错。价格不太记得了，都不贵。这里也是可以BYOB的。

9:00 PM: 30th street station

出了餐馆，我们往Delaware River方向走，每天早晨去大学开会的时候，都看见河边有一个气势满大的建筑，很像个博物馆，决定过去看看究竟。沿着河畔走，过了桥，到了近前，才发现那是个Amtrak的车站，建于美国30年代宾州铁路最繁荣的时期，到处都是Art Deco的建筑风格，已经过了上下班的高峰期，数层楼高的大厅显得很空旷，象一位忙了一天的老人，在傍晚终于歇口气，偶尔有一点人声和脚步声，都在偌大的大厅里被放大返回成若干回声，萦绕不去。很喜欢那一排排被来来往往的乘客磨得发亮的木椅，满有历史感的。

10:00 PM: Naked Chocolate

在回住处的路上，去了这家巧克力店，专卖各式各样的巧克力，我们在店里的时候，还有几位老太太也在挑选，看着这些巧克力，她们真是高兴得跟小姑娘一样，拿手按着胸口，眼睛充满光彩，嘴里还不断感叹：my, oh my… 这里还卖热巧克力饮料和咖啡饮料。热巧克力和我们平时吃的不一样，是放在一个装Espresso的大小的杯里，极其浓郁，简直就是直接把巧克力融化以后倒杯里的。气候很宜人，费城的各个餐馆都爱在人行道上摆上些桌椅，坐外面树下，夜风吹着，品着液体巧克力，非常惬意。

“人民的生命高于一切“， 这是今天成都商报头版的标语，同时出现的还有“争分夺秒“，“全力以赴“，“不惜一切代价“，“某某某看望。。。指示。。。“，“某某某亲自指挥。。。并主持会议“。。。正如我好友预测的：他们正在将“坏事变成好事“。看着这些毫无人味的字眼，我的胃直痉挛。

“人民的生命高于一切“？！是吗？事故发生不到几个小时，政府就在讨论“赔偿“条件，还说有老年卡的人，是有保险给付的，其他年轻人就不知道了云云。生命，在他们看来，显然是有一个价格的，十万，二十万，都是可以讲讲价的。上月底綦江矿难，30人死亡，寥寥几个字里讲的都是赔付标准。生命，特别是中国平民的生命，是可以用钱买的，就象电影里那些mobster boss经常说的：“come on, everybody has a price!“ 可是，你是在run一个政府一个国家，而不是在run一个mafia! 不，如果人民的生命真的高于一切，那中国的矿工就不会从事的是世界上最危险的死亡率最高的职业。中国的公共汽车就不会在上班高峰期瞬间成为人间地狱！这些化为焦炭的平民，要求并不高，他们只想在早晨八点去上班，下班能够平平安安地回家。

“人民的生命高于一切“？是吗？如果“人民的生命高于一切“，那限载75人的公共汽车，就不会像运牲口一样塞进100多人。多一个人，就多挣两块钱车票。生命，高于一切吗？在司机和公交公司眼里，它还不到两块钱。如果规定在公共汽车的电视上经常放半分钟的录像，教乘客逃生常识，那会挽救多少生命。不，那样怎么行，三十秒足够可以放两个stupid的广告了。人民的生命和广告盈利，在天平的两端，生命根本就不stand a chance.

“人民的生命高于一切“？是吗？有哪一项立法对公共汽车的emergency exit有详细规定？关于资产税的立法，关于印花税的立法，可是详细着呢，可是公共交通工具呢？孩子的school bus呢？看看美国交通部关于Bus和School Bus的Emergency Exit的规定，精确到了厘米 (看下图）。立法的部门，你忙着赚钱没时间自己写，你抄总会吧？从social security 到disastrous 的health care plan, 再到人家丢都丢不及的hummer，你不是很擅长抄吗？！

“人民的生命高于一切“？！在昨天的惨剧发生以后，今天还能说出这样的话来，还有没有一点羞耻感？“人民的生命高于一切“？！“金钱高于一切“恐怕最恰当！

贴篇鲁迅的文章，我们中学的时候，老让我们哇啦哇啦背的。十五六岁的小P孩，哪里读得明白？现在，今天，再读，才读出作者的“不能呼吸“是什么意思。而且，七十六年前（1933年），这文章还有发表的地方。现在呢？连转贴它的博客不久都神秘消失。

这句写冯铿女士的，一直在脑海里回放：“她的体质是弱的，也并不美丽。“

周末，到处葱葱郁郁，所有植物都很happy；隔壁邻居和他的三岁儿子，穿了雨靴出来，把sprinkler打开，在草坪里打水仗，一片欢声笑语。

心情也和天气一样，相当明媚，做点心的确是需要好心情的，不是吗？：）

这款酥皮点心是网上看来的，非常简单方便。用现成的Puff Pastry（我在HEB买的），放室温45分钟解冻，每张分成六份，一共12份。取一张酥皮，用餐刀切一小块cream cheese（约一小勺），再舀一小勺果酱，放酥皮上，将酥皮对折，用叉子压三边封口，再用小刀在表面划三道，放抹了黄油的烤盘里，表面刷蛋液，放烤箱，400度，15分钟左右，到表面金黄酥皮起酥就好了。

这款点心过程不messy，很适合和小小孩一起做，可以让小孩子用叉子压边，舀果酱。。。酥皮配果酱和cream cheese是很好的搭配，我正好有烟熏鲑鱼，想着和cream cheese也是经典的组合，于是还做了鲑鱼cream cheese馅的，也很好吃。我们家领导，在亲自品尝点心以后对我提出了殷切期望：“这以后还可以做“。

23天大！

眼睛又黑又大，象他爸爸小时候，眼角弯弯的，奶奶说像他妈妈。：）

小果抿着嘴的样子，很像我弟弟小时候。那个和我一起相伴成长的好脾气的小男孩，都已经当爸爸了！小果，跟他爸爸一样，也是双发漩，这也遗传呀？：）

5/7/2009 (Thursday)

小鸟妈妈生蛋了，好象有三只，每只蛋有拇指头大小，鸟妈妈出去找食的时间明显缩短了，每次出去不久就回来，然后就在巢里安静地孵小鸟。我们也跟着很兴奋，家里领导每次路过我的书房，都会消失一会儿，知道他是隔着窗去看小鸟了。我们还没有养宠物，这只小鸟好像是第一个生物让我们俩都这样惦记着。期待着小鸟孵出来，我们都这样期盼，那快要做妈妈的小鸟就更是期待着她的babies出世了吧。

5/6/2009 (Saturday)

今天毛毛小朋友来，第一个给他看的就是这个鸟窝，趁鸟妈妈不在，还看到了窝里的鸟蛋，毛毛很开心。：）天气好热，虽然月季丛中有阴凉，但鸟妈妈还是热得把喙子半张着散热，她还时不时站起来，用喙子轻轻翻一翻鸟蛋，防止和蛋壳粘连。

5/7/2009 (Sunday)

今天早晨我在书房工作了一会儿，看鸟妈妈不在，想着她不久就会回来，也没有介意。可是过了很久，她还是没有回来，我们决定去看一看。悄悄到鸟巢边，望一望，怎么一个鸟蛋也没有了？！巢里空空如也，没有羽毛，没有蛋，什么都没有。昨天还乖乖地躺在窝里的三个蛋，都不见了！

心里真是难受，不可能是小鸟孵出来了，连夜飞走了，Cardinals的孵化期将近两个星期，然后还要再有两个星期小鸟才能飞，虽然我们多么希望真是它们自己飞走了。也不会是鸟妈妈自己把蛋搬走了，她一直在孵蛋，没有时间再建另一个巢。最有可能是被predator掠夺了窝，我一直有点担心后院的那只cottontail rabbit，可是这个鸟巢离地有窗台那么高，兔子是够不着的。那么是鹿子？或者是蛇？或者是松鼠？不管是什么，这个贼是一点痕迹也没有留下。

就一个夜晚，小鸟没有了，鸟妈妈也飞走了，只剩一个空巢，我们那看着这个小鸟家庭成长的点点期望，也没有了。自然法则的严酷，不会在我们睡觉的时候就停止，在夜色的遮盖下，食物链上的你死我活的惊恐一幕，每晚都在上演，只是我们作为观察者，没有意识到而已，只有第二天早晨的那个没有了一点生命痕迹的鸟巢，无声地提醒着我们，对大多数生物，生存本来就是一个constant struggle。

5/8/2009 (Monday)

今天上班以前，到后院浇花，刚开门，就看到那只cottontail rabbit飞快地从花园里窜出来，斜穿过草坪，然后几步就爬到那棵很高的橡树上去了。兔子上树，我还是头一次见，它的身手一点不比松鼠上树差。不知道是不是它偷了鸟蛋，即使是，又如何？它的头上，一天到晚都有鹰在盘旋，想要捉了它当晚饭，而她，又何尝没有小兔在窝里等着她带了食物回去呢？

5/3/2009 (Sunday)

在我的书房窗外，来了一家新邻居。

今天发现窗外种的月季花丛中，居然已经有了一个像模像样的鸟窝，鸟妈妈正来来回回地搬东西回来，好像还在建设她的家。很高兴，但又有点担心会惊吓到她。希望她可以安安心心在我的窗前住下来，希望不久可以看到小鸟孵出来。：）

5/4/2009 (Monday)

我今天早晨观察，看那只小鸟在树梢站着，婉转地唱，忽然明白他很有可能是只雄鸟，他辛苦搭窝，唱情歌，都是为了吸引雌鸟啊。嘿嘿，有趣，看看这个单身汉最后能不能找到媳妇。：）

5/6/2009 (Wednesday)

今天问了我们的朋友布鲁斯，一位非常passionate的自然学家，他一眼就看出这只小鸟是Female Northern Cardinal，北美红雀（译？）。我就想起来那天的确是看到一只全红的鸟在她附近飞呢，原来是她的夫君。：）Cardinals是monogamous, 每年繁殖约两－四窝小鸟，每窝大概3－4只，这只小鸟现在还没有生蛋，敬请期待下文。：）

放两张网上的照片，跟自然界绝大多数动物一样，male cardinal是两性中花哨的一方。

Female Cardinal by Ken Thomas

Male Cardinal by Harvey Kirsch

先说点和书没关系的，当然是八卦了。本着一定要看看老母鸡到底长什么样，工作单位在哪里的八卦精神，查了Matt Ridley的背景，以前只知道他是a scientist, a journalist and a columnist。一google发现他还是世袭子爵Viscount Ridley。他爸爸叫Matthew White Ridley，他爷爷也叫这名字，爷爷的爷爷也是这名字，都是这封号。家族世袭封地位于英国北部的Blagdon Hall，放了张照片在下面，像不像Mr. Darcy的Pemberley? 唉，也不能怪我见到个蓝血叼银勺子的贵族就一惊一乍的，老美祖先基本是亡命天涯的清教徒，从五月花上下来时，能叼一把木勺子就不错了；老中的贵族早就被革了命，即使有苟延残喘的，经过了十年文革也不剩一口气了（老毛TMD是真够狠的！），康同璧买豆腐乳要用好几个格子装，就说那是最后的贵族的范儿，若康有为在泉下有知，定问：女儿啊，你怎么穷得吃豆腐乳啦？

Anyway, 八卦就到这里吧，回头说说书本身：Matthew White Ridley的书，读过两本，第一本是Genome: The Autobiography of a Species in 23 Chapters，很有趣的书，为什么是23章呢？（旺旺爸，我也会用半设问句哈。) 因为人有23对染色体，每一对染色体就是一章了。这本书是第二本，我觉得比第一本好像还要好些。

人的成长发展，到底是先天的基因(Nature)重要，还是后天的环境因素(Nurture)重要，历来是生物学，心理学，人类发展学，神经学，社会学等等学科都来掺和的热门话题，各执一词，难分高下。顾书名思意：不是Nature v.s. Nurture，而是Nature via Nurture，就知道Ridley这书，是来和稀泥了。虽然我们德州的作家 Jim Hightower 说：“there is nothing in the middle of the road but yellow stripes and dead armadillos.“ (see picture below)，但有时中间道路却是最有道理的路。

上月Ted Hughes 和 Sylvia Plath的儿子Nicholas Hughes自杀的消息, 不仅让Hughes和Plath的诗歌爱好者们震惊，而且也让人不由想到nature v.s.nurture的debate:他和他的母亲一样，也是长期的抑郁，虽然他是位brilliant的生物学家，他是那么热爱阿拉斯加，而且他尽量不让他母亲的legacy进入他的私人生活，可是depression这个demon还是找上了他，他自杀时才47岁。主张先天决定论的人，会说这就是fate, 是他母亲遗传给他的基因才让他象他母亲那样自杀。而后天决定论则认为他是因为他母亲的自杀，他父亲的不忠，和他父母的legacy给他太大的压力。而从Nature VIA Nurture的中间道路分析我觉得更有道理，他母亲遗传给他的depression的gene在stressful的环境下，让他比没有depression的gene的人，更容易抑郁。用Ridley的话来说：”Genes are designed to take their cues from nurture… Genes are not puppet masters pulling the strings of your behavior but puppets at the mercy of your behavior”.

正因为这个原因，用 “Recipe“ 来描述 Genetic information 比用 “Blue Print“ 要准确得多。人的发展，其实跟做好一道红烧肉很像。菜谱说要用上好的五花肉，要有冰糖，姜，八角等等佐料，这些就是我们的nature我们的genes了，少了某一样，多了某一样，那味道就不对了。但同时，就象东坡先生说的：“慢著火，少著水，火候足时它自美“，火候，水量，温度，时间，这些也是菜谱上烧好红烧肉的关键。这些外界因素，就是Nurture了。

一个生命，从她在母亲的子宫里孕育时开始，她的nature就在通过nurture不断显现，变化，发展，这是一个相辅相成的过程，到底是nature决定还是nurture决定，几乎都没有了争论的意义。比如书里的一个有趣的例子：什么导致了Homosexuality? Ray Blanchard做的一项研究发现：gay men are more likely to have elder brothers (but not elder sisters) than either gay women or heterosexual men，for each extra older brother, a man’s probability of being gay rises by one-third. 很显然，有一个或者几个哥哥对是不是gay是有影响的。Blanchard认为这个影响发生在子宫里，somehow如果妈妈的子宫已经孕育过一个男孩，下一个男孩的体重一般都比哥哥要轻，这因为母亲在孕育第一个男孩时产生的免疫反应，在孕育下一个男孩时，更剧烈。母亲的免疫反应，可能影响在Y染色体上面的 PCDH22 Gene，而该gene可能是参与wiring part of the brain that would eventually encourage a fascination with female bodies。在这里，nurture－母亲的免疫反应，birth order 和 nature - 染色体上基因的变化，同时影响着小孩会不会成为gay.

Spinoza说过：”the only difference between a human being and a stone rolling down a hill is that the human being thinks he is in charge of his own destiny.” 我们出生时手里的牌都已经被老爸老妈给的46个染色体定了，但我们怎么玩这副牌，有很多都在我们自己。Reach your Nature’s full potential via careful Nurture，但愿我们都可以烧出肥美的红烧肉来。：）

别激动，不是我们的。：）是我弟弟的儿子，我是他的姑妈。：）

才三天大，就已经注册了skype啦。：）在网上IM我，叫我“姑妈“，心都化了。：）安安静静睡在摇篮里，好乖（让我想起我弟弟他爸爸小时候睡觉的样子。：）。在视频上看着，小胸脯一起一伏，频率可快了。小鼻头就是他爸爸的鼻子的翻版，眼睛很黑很大，跟他爸爸妈妈很像。而且，长大一定会是和他爸爸妈妈一样善良聪明有爱心的人。

小小生命的精彩人生，就这样开始了！

在成都生成都长，我知道一个城市的美食一般都不是在那些富丽堂皇的饭店，而是在街头巷尾最不起眼处。去年年末在纽约，也是本着这个原则，着实发掘了不少好吃的去处，多是Off the Beaten Path的地方。这个有将近2000万人口的大都会，聚集了来自世界各地的新老移民，从早先的意大利人，爱尔兰人，到现在的越南人，中国人。这些移民带来了家乡的土产，在他乡做出各自家乡的风味美食。这对于我们这样的游客来说，是多么好的机会，不用走远，一条街这样吃过去，就可以遍尝中东的烤肉，意大利的比萨，德国的香肠，奥地利的甜点，泰国的咖哩。。。下面要介绍的地方就是几家我们喜欢的去处：

1. Halal Cart - on 53rd & 6th Ave

这家店就在Broadway Theater District，卖Islamic风味的炒鸡肉。价廉味美量足，是晚上在百老汇看戏以后加夜宵的好地方，据说有人会专门从康州坐了火车来吃，平时排上半小时长队也是经常的事。别看就是一个推车，它如此有名以至已经有了自己的网站，还雇人专门维持秩序。我们那天晚上在Winter Garden Theater看了歌舞剧Mama Mia出来，走回我们住的Belvedere Hotel，专门多走了几个Block到这里来买了两份炒鸡肉和米饭，配一些他们最有名的white sauce和辣得人眼泪横飞的 “Little Red Sauce”。在深夜空空的街道上，只有他们的这个推车还在营业，面前一群心照不宣的食客排成整齐的单列，耐心地等待着属于自己的那份美味，都说Legendary的东西会有一层神秘的色彩，谁说不是呢，哪怕它只是一个小推车而已。

2. Hallo Berlin. 54th St. & 5th Avenue

白天要是逛第五大道逛累了，别到麦当劳一类的地方吃午餐，麦当劳在什么地方都有，既然已到纽约，就到5th Ave & 54th street的Hallo Berlin试试美味的德国香肠吧。老板是个金头发蓝眼睛的中年人，非常严肃，说带着德国口音的英语，头上还戴着一顶船型的布帽子，白底蓝边，棱角熨得笔直，德国人的严谨可见一斑。他卖的香肠有很多种口味，根据不同的搭配取了好些有趣的名字：比如Dictator Combo里面就有Mao Ze Dong, Stalin, Hitler三种，在Democracy Combo里面，有新近添的Obama, Merkel等等几种，还有以车命名的，BMW, Audi, Smart, Porsche，满有德国式的幽默的。我们买的好像一个是BMW，一个是Obama, 香肠是那种煮香肠，配酸菜丝，炒洋葱，就在旁边吃了，继续去下一个目的地：MoMA。觉得纽约的生活的确比我们suburbia的生活要丰富多了。：）

3. Cafe Sabarsky: in Neue Galerie of New York-Museum for German and Austrian Art

这家咖啡馆位置非常独特，位于上东(upper east side)的博物馆区，5th and 86th, 跟德国奥地利艺术博物馆一个门进出，要不仔细看，很容易把它和upper east side那些inconspicuously conspicuous的豪门混淆。拉门进去，上大理石楼梯，左边是博物馆，右侧临中央公园的，就是Cafe Sabarsky了。店堂古色古香，沉黑发亮的木质墙壁，挑高的屋顶，落地大窗，和窗外的中央公园，感觉不像是咖啡馆，而让我想起以前Ann Arbor的法学院图书馆。那天我们从Guggenheim博物馆出来，走到咖啡馆，要上一杯维也纳咖啡，和维也纳巧克力蛋糕，已经接近打烊时分，咖啡馆就我们俩和一位正在写圣诞卡的女子，我们坐下来，摘掉帽子手套围巾，sit back，慢慢地享受忙碌的一天后的安静温暖。

4. Hot and Crusty: on 86th and Lexington, Just outside the subway station.

这是间卖甜点的Bakery，也兼卖咖啡，Pizza，Salad。我们是那天晚上从国家自然历史博物馆出来，要去坐地铁，纽约刚下了冬天的第一场雪，路上又是冰又是水又是雪的，我们到这家开在拐角的小店，买了咖啡，Pizza还有纽约的Cheesecake，本来只是避下风雪，却发现咖啡不是一般的香，Pizza是那种New York thin crust，也很好吃，当然我们的favorite－cheesecake也很快被风卷残云。记得小店里还有一对年轻人也是参观了博物馆，到这里避风雪。他们显然还是热恋中的情侣，Cheesecake买了却没有吃一口，光顾着看对方了。:)

5. Pam Real Thai-49th and 9th.

到一个陌生的城市，总想去那些本地人常去的餐馆，因为那才是真正美味的地方。这家泰国菜在Hell’s Kitchen area，离我们住的hotel不远。我喜欢thai food，就去了这里，感觉这个地方的确是Local的人喜欢的，但菜的味道其实不见得有Austin的Thai好，因为neighborhood很独特，倒也弥补了味道的不足。

以上图片除Hallo Berlin外，均摘自网络。

Costco买的Croissant一买一大盒，就那样吃很快就厌倦了。我们喜欢在里面放各种馅，做成sandwich，比如with salame。做法非常方便简单，我们家当家的就会做，他每次把Croissant平剖成两半，夹上Salame，我们是用的Costco买的那种有三种不同口味的（Pepper Salame, Hot Calabrese, Hot Capocollo），每样夹1－2片就可以，然后放到小烤箱里面，320度烤1分钟左右，只要Croissant表面酥脆了就好，时间一长表面很容易烤糊的。这边热牛奶豆浆，再配点水果，几分钟就搞定很不错的早餐。

还有好多变化，比如放火腿，抹果酱，我们还试过用熏鲑鱼（用那种Alaska出的，比Kirkland牌的香），也一样美味，用薄膜纸一包带着上班，中午可以配咖啡当午餐，也很不错。

Michael Clayton是那种有点尴尬的电影，明明得了奥斯卡最佳影片，最佳导演，最佳剧本，最佳男主角，最佳男配角提名，还赢了最佳女配角奖，一问你听说过Michael Clayton吗？都说Yes。看过了吗？没哪。:) 就是这样，都知道是好电影，可就是没人看。我觉得是它的名字没取好，Michael Clayton，到底讲的是啥呀？惊险吗？有趣吗？性感吗？从名字上啥也看不出来呀。其实，这电影是又有趣又惊险还性感。（你想，有George Clooney主演，即使他在里面什么都不做，就把一本Phone Book从头读到尾，那也性感啊。：）这名字，改叫“暗杀密令“算了，再不济也应该叫”the Curious Case of Michael Clayton“，可能票房也要好些。

回头再说说电影本身，George Clooney是一大亮点。有些演员，长得帅不是你的错，可一部电影从头到尾老端着，就是你的错了。Richard Gere就是这样，偶尔不端着，象在”Unfaithful”里面，大家就好评如潮。George Clooney是那种比较少有的既有脸蛋又有头脑的演员，在这部电影里面把一个备受良知拷问的律师演得很到位。反正观众在看他表演时，可以忽略他的帅气，而完全被他的表演本身吸引，这多不容易啊，对那么漂亮的人来说。:) Clooney的导演作品：Good Night and Good Luck，也是相当有深度有新意。也许再过N年以后，他也可以和Clint Eastwood一样，完成从英俊小生到一代名导的成功转型。

Tilda Swinton也是很出彩，ice, ice, baby，人家IMDB说，“The only other actor who inspires more fear is Anthony Hopkins as Hannibal Lecter.“ 不过角色有点太脸谱化了，难道吭哧吭哧爬corporate ladder的女同胞就没有温柔点温暖点的？Tom Wilkinson是老演员了，表演当然靠得住，电影一开始那一段长达451字的独白，真得很考演员的功力。

总之，如果你也跟我一样，听说过Michael Clayton但就从来没有提起过兴趣看过，这片子还是值得一看的，表演到位，情节紧张，构思聪明，对白精彩，当作周末电影，还是绰绰有余的。

Besides teaching, advising students on career paths, tutoring students, holding office hours, revising and re-revising papers, meeting with colleagues, and checking off 15 other items on my action list today, I also have to chill out a little, on the gems found on the Internet, of course. So, here you go, gals, hope you too can relax a bit on a crazy Monday.

The Students’ nightmares. : I am pretty sure at least half of my class had this dream before today’s class.

Rapping Flight Attendant : I always admire those people who can add fun in their work. I am still working on it to be a good “Edutainer”.

Evolution of a Graffiti : Viewers’ comments say it is best viewed when you are high. I do not know. I think it is hallucinating enough.

果然，已经有人在问，我们的Business School，在这次the Great Recession的风暴下，是不是该反省反省了。记得上一轮soul-searching是在Enron事件以后。当时大部分B-school在curriculum里面都增加了很多关于ethics的内容。可是收效并不大。我觉得ethics和morality要不要教，当然要教，但这只是必要条件，而不是充分条件。有人建议说B-School的MBA students都应该仿效law school或者medical school的graduates一样，在毕业以后从业以前，发誓，take an oath，do no harm。可是take an oath就能杜绝那些AIG的top executives腆着脸拿bonus了吗？他们就能不参与到derivative的game中，最后bring down the entire system吗？光靠conscience和oath远远不够，不然rogue doctors或者lawyers就不会那么多了。其实主要还是要有regulation，本来上B-school的Type-A的人就多，本来很多人的career goal就是make more money，如果监管不力，那钱生钱的好事谁也不会放过的，take多少oath也不行，试想一下，如果有刚毕业的学生说我们在b-school里面学了，ethics不允许我们这么干，那他／她一定会被嘲笑：“书呆子“，末了再加一句：“商学院教的理论真是太脱离实际了。“

冬天回家时，正好是腊梅开放的季节。腊梅是我最喜欢的花卉之一，花的颜色很朴素，花型也不张扬，花香非常淡雅。从我还是一个几岁的小姑娘起，腊梅就伴随着我成长。我们家那时还住在四中校园对面，四中校园里在旧图书馆门口就有好几棵非常茂盛的腊梅，从春天到夏天，一树树的绿叶郁郁葱葱，到秋天叶子落尽，枝干上的花苞就开始鼓起来，慢慢长大，到最冷的天，万物凋零的时候，开出一树树的花，清澈的花香浮动在空气中，在树下玩耍，心里也会充满简单的快乐。

今年回家，院子里的腊梅开得正好。每天早晨和妈妈一起晨练时，跑到腊梅树林边，就会停下来，闻闻花香，妈妈说我和”腊梅有个约会“。：）的确如此，腊梅在我心里，总是和我的故乡和家联系在了一起。

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没想到那篇关于the little grass mud horse的文章居然在New York Times Most Emailed Articles里面跃居第二。看了文章才知道是The Great Firewall in China实在是太过分了，逼得网民不得不造出the grass mud horse to fight against the river crab。好笑的同时，也感到深深的悲哀。这只小小的草泥马，对中国这个典型的Orwellian Society是一个极大的讽刺。这个造出来的小兽，之所以能在纽约时报读者群中有这么大反响，我猜原因很简单：对totalitarian的制度和big brother的反抗，和对在这过程中衍生出来的群体智慧的欣赏，是跨国界的，只要是追求自由和Liberty的人们，都会心领神会，再来个同志般的拥抱。这恐怕也是“全世界人民联合起来“的本来意思。

当然另一个也因为obscene的词汇在cross-cultural communication里最容易被传播。Fornication Under Consent of the King就是被各国人民用得最多的一个英语单词。可怜那位时报的记者，作为严肃报纸，又不能把那几个字写出来，就语焉不详地不断暗示是一个非常非常不好的词。不懂汉语的人还真给搞得头大，不知道到底是什么意思，还得另查google.：）

附河蟹代表照。：）

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我高中同窗好友的文章。他放新浪上的，我这里放个备份，万一被和谐了，我这里还能留个底。

－－－－－－－－ 以下为转贴文章－－－－－－－－－－－－－－－

很难，还是很不愿意－作者：从此关山飞渡

前两天看到四川省常务副省长魏宏在两会期间答记者问，有些愤怒了。
下面是人民网上的统一新闻稿：

[路透社记者]:我想问的问题是，能不能告诉我们大概有多少孩子死亡在他们的学校里?如果你们没有这个数字，可不可以告诉我们过了快一年了，你们需要重新建设多少学校、要花多少钱?

[魏宏]:谢谢路透社记者对我们遇难学生的关心和关注。遇难学生最终的数字，我上次在新闻发布会也通报过，它与我们整个汶川地震死亡人数的最终确定是联系在一块的，汶川地震最终的死亡人数的确定，我们必须按照国家有关部委对死亡人数特别是失踪人数的最终确定的有关规定来进行，涉及到很复杂的工作和过程。需要对遇难者的遇难地点、基本信息、本人的情况等一系列进行核实和查证，因此在遇难者数字没有最终确定之前，我们遇难学生的数字也很难给出准确的数字。目前，我们按照国家有关部委的要求和规定正在加快对汶川地震的遇难人数，包括失踪人数确定为遇难人数的认定工作。我们的政府是人民的政府，请大家相信我们一定会本着对人民、对社会负责的态度最终把地震遇难的人数包括遇难学生在内的人数向社会公布。谢谢!

咱再看看去年十一月份，同样是这位副省长，在回答类似问题时的语言：

新华网北京11月21日电（记者崔清新　陈菲）针对汶川地震中遇难学生人数问题，四川省常务副省长魏宏表示，由于整个地震死亡人数的核实工作正在进行中，遇难学生的人数现在还没有一个准确数字。
　　魏宏21日在国务院新闻办举行的发布会上表示，按照国务院有关部委的规定，对包括遇难学生在内的遇难者名单的公布工作正在进行中，第一批已公布了19065名遇难者名单。
　　他解释，由于对遇难人员名单的公布是一项非常复杂的工作，需要包括遇难者本人的姓名、籍贯、遇难地点和有关的基本信息，因此遵循以下几个原则：第一，分期分批公布，核实一批公布一批。第二，公布的主体是市或县人民政府。第三，公布的方式可以是媒体、网络，也可以是由市县人民政府决定的其他方式。
　　魏宏说，我们的政府是对人民负责任的政府，我们一定会本着对人民、对遇难学生家长在内的灾区群众负责的精神核实和公布有关数据。

拜托，人家问的是有多少学生遇难，没有问你有哪些学生遇难，这也是我们所关注的问题。

大难过后，已经快一年了，连大约死了多少学生都还统计不出来。

有谁希望你魏省长说出准确的数字及遇难学生姓名？你完全可以用“约”、“左右”、“上下”这样的字句。只要有数据，咱老百姓也不会介意。问题在于是什么原因阻碍了获取这样一个数据？咱也没要求你给出谁谁谁在哪儿遇难，血型是什么，家里几口人，是不是少先队员或共青团员。咱只需要一个数字。

其实想想，统计这样的数字并不难。政府发个通知，要让在册的中小学统计一下遇难与失踪学生的人数，再按县、市一级层层上报，汇总不就得了吗？屁大点事儿，还要咱公务员统计个一年还没完，这是什么效率与作风？

看咱魏省长在去年11月的解释，咱不是已经给出了19065名遇难者的名单吗？也就是说，咱经过了半年时间，也明确了近两万个死者的姓名。那么单就统计一个遇难学生的数量，远不会如确定死者身份这样困难吧？这里面又不涉及什么DNA、政治面貌家庭出身什么的。

所以说，不是做不出来，而是不想做出来。

那我们再帮他们挖掘一下思想根源：

遇难的人已经走了，咱政府部门的重心是不是已经转移到如何灾后重建了？官员们也就都想从重建中捞些好处。

学生遇难的数字如果太高，是不是会引起某些动荡？要知道，一个孩子的背后，一般会有六个大人（父母及爷爷奶奶外公外婆），还不算舅舅阿姨姑姑叔伯什么的。也就是说，如果死了五万个学生（希望没有这么多），背后可能会有三十万个成年人的无尽泪水。这太容易引起混乱了。

学生遇难的数字如果太高，是不是会引诱大家去追讨学校建筑质量的问题。而这背后，又会牵出多少灰色的内幕？

也许咱们的父母官也想采用拖延的方式，让大家快些忘记这事儿，好让官员们把更多的心思放在拿钱来重建的大事儿上，也让自己有更多的寻租空间。

真他妈的希望我的分析是瞎扯。

咱们老说，孩子是祖国的希望，是花朵。可去年地震死了这么多花朵，咱当公务员的都不能以大家接受的速度来统计一下数字。这可真对得起那数万个花骨朵。

对于孩子背后的大人们来说，孩子走了，他们的希望也就黯淡了。而某些公务员的话，以及某些部门的行为，却让他们，以及我们更觉得没什么希望了。

你给我记住，老子会一直盯着你，直到你很不情愿地给出我们一个具体的数字。

别指望老子忘记这事儿。

对了，还有那些学校建筑质量的事儿。大家都看着你们呢，还有天堂上数万个未成年的灵魂。您可别给全国人民打马虎眼儿。

（此文很容易被和谐掉。没关系，自开博以来也不是第一次了。）

I am at the Austin Convention Center right now. This little pink animal is a mascot from a cloud-computing company (haha, whatever it is.)

Kids playing lego in the convention center.

Lots and lots of techies from all over the country are here to attend the SXSW Interactive sessions. Michael and I got a golden pass, which means I can also binge on as many films as I want! From today till the next weekend, I will be watching movies from this year’s SXSW Film selections and blog about them. So stay tuned!

Now, isn’t it a very cool way to start my spring break?

周末约了好友Linda和Ed到downtown的Manuel’s吃Brunch，然后顺便到town lake边走走，春天已经来了。离开了Austin的朋友们，这些照片是不是让你们想起Austin春暖花开的季节呢？

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Town Lake边住的天鹅，不是一般化的凶，看着那么高雅，却经常为了他的地盘把旁边的小黑鸭子撵得飞叉叉地跑！

当了Bully，又到别人手里摇尾乞怜讨饭吃。:)

Town Lake里住的乌龟都出来晒太阳。在河里Kayaking的时候，总能看到它们三三两两在树上石头上蹲着。

嘿嘿，被偷拍了。:)

正好是Zilker第81届风筝节，这个传统真的有81年了？

你看你看，又去赶鸭子了。

Town Lake边搞了个Dog Park，提醒大家注意scoop the poop的牌子。小狗看着真innocent，其实是干坏事了。:) 呵呵，联想到the days of potty training了吧？:)

新建的Long Center For the Performing Arts。就是把以前那个Eyesore–Palmer Auditorium拆了建的，但从设计到施工都非常环保和节约。它回收利用了95%以前Palmer的材料。那个弧形的Rim就是以前Auditorium的框架。那些多色墙面砖是取自以前audiorium的屋顶的贴面砖。那些glass panel和concrete的外墙，也是以前palmer的材料。真是非常brilliant的建筑设计。

春天里的小姑娘。

成都的美食是名扬天下，这篇文章就来个看图说话吧，都是我冬天回家和妈妈日常生活中关于美食的剪影。

这个招牌很有气势呀，是和妈妈在文殊坊游玩时看见的，猜得出是卖什么咚咚的吗？别告诉我是卖桌子板凳的哈？

在著名的春熙路，就在孙中山的塑像边。妈妈和我一人一个锅盔。我在吃我自己的，手里拿着妈妈的。锅盔在北方也叫烧饼。在四川叫锅盔，吃的时候一定要在里面夹上各种各样的凉拌菜或者卤味。我们买的里面夹的夫妻肺片，还有其它花样：卤肉，回锅肉，麻辣大头菜。。。菜和白面的锅盔搭配得当，有滋味有嚼头，是成都经典小吃。那天和妈妈一起坐在春熙路晒太阳，觉得锅盔格外香！

这就是著名的钟水饺了。卖相还可以，但妈妈吃了后评价一般，说简直没有以前的味道好了。的确，还没有成都很多街头小店卖的饺子好吃。

这是成都本地人中口碑很好的华兴街煎蛋面，火爆了好多年了，就在商业街后面一小片摇摇欲坠待拆迁的房子内，地震后纹丝不动，生意照样兴隆。味道嘛，我还是觉得我妈妈做的面好吃些。那天和妈妈逛春熙路逛累了到这里吃一碗面，我们在街沿边的小桌子边小板凳上坐下，很快面就端上来了，面前一个煎得黄灿灿的鸡蛋卧在鲜汤里，面是那种银丝面，细但筋道。吃着面，看着老板边收钱边招呼顾客，还问旁边他正在“费“的儿子作文写了没有。。。发现自己有多怀念这样的从小到大习以为常的市井生活。

在家时每天都会和妈妈一起走到菜市场去，喜欢看琳琅满目的水灵灵的蔬菜，和妈妈计划着今天简单的菜单，喜欢听妈妈跟老板讲讲价，然后买上一块豆腐，一把冬寒菜，称点肉丝，老板还添上一筷子细姜丝。日子可以就这样很悠闲地过。

冬天，正是家家户户做腊肉香肠的季节。

这个大炮形状的东西，就是制作成都的名小吃三大炮的了。我以前博客里提到过。我觉得好像这个炮做得是花哨了些，不过吸引游客嘛。

在文殊坊吃的伤心凉粉。伤心凉粉，无它，就是辣到你哭，故名“伤心“。:)

不过最好吃的仍然是妈妈做的饭。简单的韭黄肉丝，炒藕丁，回锅肉，麻辣萝卜干，都是记忆里妈妈的手艺，家的味道。

呵呵，昨天的对联谜底揭晓：

子姜你太有才了，:) 没有实物大奖，只有精神奖励了，三个笑脸。

我们家的肉食动物也猜中了。他上来就念：白菜，白菜，猪肉，白菜对。。。猪肉。。。可无论怎么启发点拨都想不出”诸“字，最后我问“曹操挟天子以令什么来着？“，哦，然后才恍然！我们的天体物理博士，从来都很不忿古文的。：）

虹霞姐妹的下联都很踏实down to earth，一个“饮食“，一个“男女“， 毛妈那个横批就直接叫“白菜饺子“，岂不更好？哈哈。

Alan对的也是很有巧思，不错。

最近有点忙，过两天写写成都的美食。

是冬天回家时在我们成都的一家老餐馆门口看见的一副对联：

上联是“百菜还是白菜好“

大家对个下联？不要查google或baidu哦。：）

一点悬念都没有的，slumdog奥奖满载而归。我在猜我们中国的导演们是不是已经在筹办着也拍一部slumdog (Chinese Edition)? 就象李安的卧虎藏龙获奖以后，催生了一只又一只copy cat，照虎画出许多猫来，（英雄就是其中满壮硕的一只）。的确，大小导演们是应该做点soul-searching了，literally，这些年的国产电影，最缺的就是“灵魂”。陈凯歌的霸王别姬至今都让好莱坞津津乐道，电视里经常重播，我们跟美国友人一提Farewell My Concubine，每人眼里都放光，觉得真是绝美的精品。为什么，那是一部有灵魂的电影，是从导演到演员的呕心之作，处处有真诚的人本关怀。现在呢，看看梅兰芳，用我一个好友的话说，盛名之下，其实难符。是只剩那身行头了。演员也是一样的浅薄浮躁，真正用心演的演员，象色戒里的汤唯，却被封杀，剩什么章小姐一类的，板着一张脸，瞪着凌厉的眼，从头到尾。

唉，什么时候才能看到中国电影的振兴和回归，其实不用老把眼光看着西方，看看３０年前的中国电影，学学老一辈电影人的真诚，拍出“牧马人”，“天云山传奇”，“巴山夜雨”，“边城”，“芙蓉镇”水准的电影，大家就不至于都捏着鼻子看国产电影，不看后悔，看了更后悔。

每到一个新鲜的地方，人们常说：慢慢地去体会，take it in, slowly。Well，在美国，在英国，你可以这样说，但在印度这样的地方，Oh No，You don’t take India in。India, takes you in. In fact, it devours you in. In a split second!

看slumdog millionaire就是这样的感觉，我们刚还在往嘴里悠闲的塞着爆米花，哗的一下，就象是时间列车到站了，门咣当一下大打开，人，密密麻麻的人，头顶着包袱的，拖着小孩的，叫嚷着听不懂的语言，穿着迥然不同的衣服的人，就朝着你涌过来！各种喇叭声，警报声，高分贝的音乐，笑声，一起响起来！一瞬间，你手上的爆米花就被打翻了，你即刻就被吞没在完全不同的时间和空间里！

我想，这就是为什么slumdog millionaire的导演，一个英国人，要在印度拍一部关于印度的电影。好的电影，是需要时间和空间的巨大张力的。这样的张力，在英国，在美国，都已经很难找到。只有在印度，中国，巴西，这些把一年当成十年活的地方，这些头上托着各自奇异（Exotic）的文化遗产往现代化奔跑的地方，成为现在做电影的天堂！

其实，slumdog millionaire讲述的是一个老套的故事。如果减去印度的音乐，印度的深色皮肤的小孩，那些五颜六色的纱丽，那些Hindi，把剩下的东西放到英国去，你就会打个哈欠说：哦，原来就是老狄更斯的雾都孤儿啊。：）

对，故事还是那样的故事，小孩子在穷困和残忍的环境下forced to grow up too soon。这点上和Cidade de Deus (City of God)也很像。而其中的爱情故事，也不鲜见：其实，Latika就是Jamal的Daisy (see the Great Gatsby)。但放在印度这样的Exotic的环境下，老套的故事却焕发出无与伦比的奇异光彩。暴徒－神相，臭水沟－五彩纱丽，垃圾山－玩耍的孩子，篷户区－大楼，这些充满张力的对比，无一不给观众带来强烈的视觉和情感的冲击，对比越强烈，越能彰显人性的高尚。

看了电影，他问我：为什么我们中国拍不出来这样的电影，slum我们也有啊。我想，我们拍过，但表达的理念是完全不同的。这部电影很容易让人想起很多年前拍的《活着》。是的，两部电影都讲的是社会下层人物的磨难，而且都讲到命（Jamal说：”It is written. It is my destiny.”。）但《活着》的主题是人对苦难的承受，而slumdog是承受以后的triumph，一个苦，一个bitter sweet，两相比较，苟活，还是抗争，差别还是很大的。

印度的种姓制度 (caste system)很大程度上是造成slum存在的原因，直到现在，它仍然在残害象Jamal，Latika，Salim这样的孩子们，到过印度的朋友，都会提到那些成群的小小乞丐。不是每一个孩子都可以象电影里面Jamal那样有个好的结局，但我们至少可以抱有希望，就象Obama的就职演说的一段话：”to carry forward that precious gift, that noble idea, passed on from generation to generation: the God-given promise that all are equal, all are free, and all deserve a chance to pursue their full measure of happiness.“

再过两天就是情人节了。在纽约时报上看到一篇好玩的文章：用六个字写你的爱的箴言或者爱的故事。六个字写一个故事是源于海明威的：“For sale: baby shoes, never worn.”

看时报读者们写的，有的风趣：“Where did you put my keys?“，有的深情：“We dance in the kitchen, still.“，有的却依然bitter：“Been there. Done that. Never again.“

我的: “For you, a thousand times over.”

浩浩妈妈：“He’s just not that into you。“

晶：“三十，六十，九十“

佩：“共看细水长流“

毛爸: 亲亲我的宝贝

毛妈: 1. 平平淡淡是真。
2. 坐看风起云涌，这是跟楼上Pei的。
3. Love you is like a religion.

怎么样，想不想也试试？把你的写在留言里面吧，中文英文都好，想写Swahili也成，:) 我再给你们贴上来。:)

前天就要写这篇的。每年正月十五元宵节我都会包汤圆。先把黑芝麻放干净炒锅里，小火炒香，然后用blender磨细，（也可以用磨咖啡的机器，但磨完要洗净，不然你的咖啡里就尽是黑芝麻的味道了。：），然后加糖，加融化的无盐黄油，（猪油也行），拌匀，揉成一个个小球，然后放冻箱冻好。每次多做些，放冰箱里冻上，冬天的早晨，和上糯米粉，包汤圆，很快一碗热乎乎的汤圆就做好了，咬一口，香，甜，就是记忆中妈妈包的黑芝麻汤圆的味道。

2009年2月12日是达尔文诞辰200周年。人类发展史上，有很多卓越的科学家，每一位，都是人类探索未知的过程中闪亮的明星。在这璀璨星河中，有几颗格外耀眼格外夺目－爱因斯坦，达尔文，牛顿，伽利略，他们创世纪的理论，他们的睿智，严谨，坚持，为整个人类拨开混沌，推动着我们向真理飞奔。他们，永远是人类暗夜里高举着的一盏盏明灯！

达尔文的进化论，在我看来，是毋庸质疑的真理，是我认知世界的基石之一。在基督教盛行的国家，当然有人会不断地试图去诋毁它，但真理就是真理，在《物种起源》出版150周年后，科学家们不断地发现化石的证据，近年来又有很多DNA的证据，支持和发展达尔文进化论。《Your Inner Fish》一书就纪录了其中一个里程碑性质的发现：Tiktaalik.

看看这张Tiktaalik的照片，你觉得它是一个什么生物？

鱼？可是你见过有脖子的鱼吗？见过鱼的眼睛长头顶上吗？仔细看看它的鳍，你看到骨骼了吗？甚至有肱骨，腕骨和趾骨。

不是鱼？可是它又分明长的是鱼鳍，有鱼一样的鳃。

是鱼，又不是鱼。Tiktaalik用它的发现者的话说是half-fish, half-tetrapod。它的化石的发现在科学史上首次证明了水生动物向陆地环境的过渡。

《Your Inner Fish》是发现Tiktaalik的科学家Neil Shubin所著，文笔流畅，深入浅出，从Tiktaalik展开来，讲述生物，尤其是人类的起源：比如手指是怎么来的，为什么人会打嗝，为什么这个现象支持了进化论。。。读来就象回到了大学教室，听一位德高望重的老教授的精彩讲座一样。书我读了快过半了，爱不释手，而且适逢达尔文诞辰200周年，《物种起源》出版150周年，读这本书更觉得有特别的意义，仿佛可以看到200年前，载着达尔文的Beagle号船航行在海上的灯光，在200年后，仍然闪耀着不磨灭的光芒。

新书出版，是他的第六本书。。在这里给他做做广告。第一版的封面照是我在我们上次去Death Valley拍的日出前的沙丘 :)。他的同事Norman在中国出差时还发现第一版已经翻译成中文了。有技术问题请直接问他。:)

今天写paper写到头大，在网上闲逛看到一篇小说，叫做在甜蜜与伤痛中消逝的爱情：第三种爱情，（你看这题目取的，这么罗嗦:)，pulp fiction嘛，很快就看完了。是关于个性美女和多金帅男的故事。各位姐妹有没有看过？没看过的可以看看，写的不错，yy有点点过，不过并不“狗血“。看过呢的，讲讲你们的感觉吧？:)